Wissenswertes über Kaffee

Milchersatz für Kaffee - den Hype wert?

Milchersatz für Kaffee - den Hype wert?

Was früher als Hipster-Getränk oft müde belächelt wurde, genießt mittlerweile immer mehr Aufmerksamkeit: Hafer-Cappuccino, Mandelmilch-Latte oder R...

Kaffee FAQ - wichtige Fragen zu Kaffee

Kaffee ist mehr als nur ein morgendlicher Wachmacher. Für viele Menschen ist das geliebte Heißgetränk Leidenschaft, Lifestyle und Lebenselixier. Ka...

Latte Art - eine besonders leckere Kunstform

Wer freut sich nicht, wenn das lang ersehnte Heißgetränk nicht nur endlich von der Bedienung an den Tisch gebracht wird, sondern noch dazu mit ein...

Macht Kaffee wach? Eine kritische Betrachtung

Was ist das erste, das du morgens nach dem Aufstehen tust? Abgesehen vom Gang zur Toilette würden eine Vielzahl von Menschen diese Frage mit einem...

Fair Trade Kaffee - was steckt wirklich dahinter?

Kaffee ist längst keine seltene Köstlichkeit mehr, sondern ein alltägliches und nahezu überall verfügbares Produkt. Worüber sich viele Konsumenten...

Flat White Kaffee - der flache Weiße

Seit einiger Zeit ist der sogenannte “Flat White” Pflichtprogramm auf den Speisekarten jedes zeitgemäßen Cafés. Dabei klingt der Name eindrucksvol...

Kaffee Röstung - eine Kunst für sich

Wie in einem anderen Beitrag erwähnt wurde, hat das angewendete Röstverfahren einen Einfluss darauf, welche Sorten sich aus einer Kaffeeart wie Ar...

Kaffee Verpackung - so wird Kaffee verpackt

Es kommt bei dem allseits beliebten, schwarzen Heißgetränk nicht nur auf das angewandte Röstverfahren und die Art der Kaffeepflanze, sondern auch ...

Kaffee Transport - wie kommt Kaffee in unsere Tasse?

Als omnipräsentes und scheinbar grenzenlos verfügbares Lebensmittel wird Kaffee von vielen als Selbstverständlichkeit angesehen. Dabei wird oft ve...

Welche Kaffeearten gibt es?

Wie im letzten Beitrag erwähnt, gibt es heute allein in Deutschland tausende Cafés, Röstereien und Coffee Shops, Tendenz steigend. Dabei haben die...

Woher kommt Kaffee?

Fakt ist, dass Kaffee fester Bestandteil unseres alltäglichen Lebens ist. Für viele Menschen stellt der Konsum des schwarzen Heißgetränke die erst...