SNOCKS COFFEE: Responsabile di cucina (m/f/d)


Posizione permanente, a tempo pieno


Chi stiamo cercando:


L'aroma del caffè e le creazioni culinarie: il vostro futuro da SNOCKS COFFEE by nomad!


Stiamo cercando un nuovo talento da inserire nel nostro team di cucina nel vivace quartiere Oststadt di Mannheim. 


Una qualità importante che portate con voi: avete una personalità "capace di fare". "Chi non sa fare, non esiste".


Un altro: sapete che potete ottenere molto di più con l'apprezzamento, l'empatia e la comunicazione che con le padelle che volano - le persone colleriche sono così ottantenni.


Trovate noiose le routine consolidate e avete capito che la gastronomia è molto più che mettere una bevanda in una tazza o una ricetta in un piatto. Siamo il "falò" attorno al quale le persone si riuniscono per raccontare le loro storie, incontrare i loro appuntamenti, ridere, piangere e tutto il resto. A volte solo per godersi un meritato espresso per 5 minuti - in pace, senza che nessuno voglia niente da te.


Siete pronti a scrivere la storia della cucina con noi? Allora inviateci la vostra candidatura a [email protected]. Saremo lieti di ricevere la vostra candidatura!

Il vostro profilo:


  • La vostra creatività sfida lo status quo. Siete abbastanza coraggiosi da portare il vostro stile - in breve: arte culinaria? Si può!

  • La shakshuka, la goccia d'uovo e il porridge con burro di zucca non sono mondi nuovi per voi. Siete pronti ad abbracciare la "cucina da caffè" e a tenere conto delle stagioni e della regionalità, ma senza essere dogmatici. 

  • Partiamo dal presupposto che siate persone che lavorano in squadra e che sappiate lavorare in modo indipendente. Si presuppone inoltre che siate interessati alla cucina e all'ospitalità. 

  • E anche se il termine "sostenibilità" è purtroppo usato in modo un po' inflazionato, per voi è importante sapere da dove vengono i nostri prodotti, come vengono coltivati e come possiamo progredire meglio in armonia con il nostro ambiente.

Contrattuale:

Saremo lieti di discutere i dettagli del contratto durante il nostro primo appuntamento. A questo punto, basta che sia così:

  • Dopo il periodo di prova, si aggiungono i bonus per le domeniche e i giorni festivi e le prestazioni in natura esenti da imposte. Sebbene le mance non facciano parte della nostra retribuzione come datore di lavoro, abbiamo sentito dire che ce ne sono ;-) 

  • Il periodo di prova ha una durata di 3 mesi e offre a voi e a noi l'opportunità di verificare se il nostro rapporto è buono in pratica come in teoria.

  • Naturalmente ci sono anche le ferie. Il numero dipende dalla scelta di una settimana di 4 o 5 giorni, ma in genere sono 24 giorni (4 giorni lavorativi per 7 giorni di ferie per una settimana di 4 giorni).

  • Per garantire che non ci siano sorprese quando si pianifica il tempo libero, lavoriamo con un piano di turni mensile in modo che ognuno sappia con largo anticipo quando lavora e quando è libero. L'equilibrio tra lavoro e vita privata e tutto il resto. Ci sono delle eccezioni, ad esempio quando c'è un alto livello di malattia e di ferie nello stesso periodo. In questo caso si deve comunque sostituire, ma si viene pagati o si prende un periodo di ferie.

  • Siete interessati? Fatelo, è fantastico!

Chi siamo:


Un luogo in cui ci piace andare noi stessi: questo è il nostro credo. Creiamo un'atmosfera unica che vive delle persone che la creano. Il nostro segreto? Team felice = ospiti felici.


L'apprezzamento è la nostra massima priorità. Retribuzione equa, elogi sinceri e feedback costruttivi sono una cosa ovvia. Ci interessiamo genuinamente alle persone e manteniamo una comunicazione trasparente. Questo crea un ambiente di lavoro in cui potete sentirvi a vostro agio.


Ma noi offriamo molto di più di un semplice posto per soddisfare la vostra fame. In un mondo dominato dagli schermi, noi siamo il vostro equalizzatore. Siamo il moderno "falò" attorno al quale potete sedervi con gli amici, raccontare storie o semplicemente ascoltare. Qui potrete ascoltare musica, ridere insieme o trovare conforto. Con noi vivrete il vostro primo appuntamento, forse a volte anche l'ultimo ;-) Oppure potrete semplicemente gustare il vostro caffè in tutta tranquillità per rendere perfetti i pochi minuti che avete a disposizione solo per voi stessi.

Permettiamo di vivere esperienze e di creare ricordi.


Il nostro concetto si distingue dal "normale" catering:

  • Turni parziali? Non ce ne sono. Apriamo alle 08:00 e chiudiamo alle 18:00. 

  • Il turno di notte diventa turno di notte? No: è chiuso dalle 18:00. Tranne che per eventi e funzioni speciali, la sera siete liberi. 

  • Due giorni liberi a settimana sono la regola, non l'eccezione. In questo modo si ha tempo a sufficienza per rilassarsi e dedicarsi ai propri interessi personali.

  • Lavorare senza retribuzione? Oh no, meglio di no. Gli straordinari o si pagano o si prendono le ferie.

  • Scoprire la domenica come e quando lavorerai nella settimana successiva? Se vi piace... Preferiamo pianificare e pubblicare il nostro programma di turni su base mensile. In questo modo potete rilassarvi e organizzare il vostro tempo. E anche noi possiamo organizzare il nostro.

Inviate la vostra candidatura a [email protected]. 


Saremo lieti di ricevere la vostra candidatura!