SNOCKS COFFEE : Directeur de cuisine (h/f)


Emploi fixe, temps plein


Qui nous recherchons :


Odeur de café et créations culinaires - ton avenir au SNOCKS COFFEE by nomad !


Dans le quartier animé de Mannheim Oststadt, nous recherchons un nouveau talent pour notre équipe de cuisine. 


Une qualité importante que tu apportes : tu as une personnalité "can do". "Impossible, impossible".


Une autre : tu sais que tu iras beaucoup plus loin avec de l'estime, de l'empathie et de la communication qu'avec des casseroles qui volent - les colériques:intérieur sont tellement 80.


Tu trouves les routines figées ennuyeuses et tu as compris que la gastronomie est plus que mettre un verre dans une tasse ou une recette dans une assiette. Nous sommes le "feu de camp" autour duquel les gens se rassemblent pour raconter leurs histoires, rencontrer leurs cavaliers, rire, pleurer et tout ce qui se trouve entre les deux. Parfois, c'est simplement pour savourer pendant cinq minutes un expresso bien mérité - en toute tranquillité, sans que personne ne veuille rien de vous.


Prêt à écrire l'histoire culinaire avec nous ? Alors envoie-nous ta candidature à [email protected]. Nous nous réjouissons de recevoir ta candidature !

Ton profil


  • Ta créativité défie le statu quo de ce qui existe déjà. Tu es assez courageux pour apporter ton propre style - en bref : l'art culinaire ? Tu peux !

  • Le shakshuka, l'egg drop et le porridge au beurre de courge ne sont pas des mondes nouveaux pour toi. Tu es prêt à t'engager dans la "cuisine de café" et tu tiens compte des saisons tout comme de la région - sans toutefois être dogmatique. 

  • Nous partons du principe que tu es un joueur d'équipe et que tu peux travailler de manière autonome. Nous sommes convaincus que tu t'intéresses à l'art culinaire et à l'hospitalité. 

  • Et même si le terme "durabilité" est malheureusement utilisé de manière assez inflationniste, tu tiens à savoir d'où viennent nos produits, comment ils sont cultivés et comment nous pouvons mieux progresser en harmonie avec notre environnement.

Les aspects contractuels :

Nous discuterons volontiers des détails de ton contrat lors de notre premier rendez-vous. Nous vous en disons déjà beaucoup ici :

  • Après la période d'essai, des suppléments pour les dimanches et jours fériés & un avantage en nature exonéré d'impôts viennent s'ajouter. Les pourboires ne font pas partie de notre rémunération en tant qu'employeur, mais nous avons entendu dire qu'il y en avait ;-) 

  • La période d'essai est de trois mois et nous donne, à toi comme à nous, l'occasion de vérifier si nous nous entendons aussi bien dans la pratique qu'en théorie.

  • Il y a bien sûr aussi des congés. Le nombre de jours dépend de si tu optes pour une semaine de 4 ou 5 jours - mais en général 24 jours (pour une semaine de 4 jours, 4 jours de travail pour 7 jours de congé).

  • Afin qu'il n'y ait pas de surprises pour ton planning de loisirs, nous travaillons avec un planning mensuel des équipes, de sorte que tout le monde sache à l'avance quand il travaille et quand il est libre. Work-Life-Balance et tout le reste. Il y a des exceptions - par exemple en cas de congé maladie élevé et de congé simultané. Les remplacements peuvent donc quand même arriver, mais ils sont payés ou tu prends congé.

  • Ça t'intéresse ? Ose, c'est top !

Qui sommes-nous ?


Un lieu où nous aimons nous rendre nous-mêmes - tel est notre credo. Nous créons une atmosphère unique qui vit grâce aux personnes qui la font rayonner. Notre secret ? Une équipe heureuse = des hôtes heureux.


Chez nous, l'estime est primordiale. Une rémunération équitable, des éloges sincères et un feed-back constructif vont de soi. Nous nous intéressons vraiment aux gens et pratiquons une communication transparente. Cela crée un environnement de travail dans lequel tu peux te sentir à l'aise.


Mais nous offrons plus qu'un simple lieu où tu peux calmer ta faim. Dans un monde dominé par les écrans, nous sommes ton équilibre. Nous sommes le "feu de camp" moderne autour duquel tu t'assois avec des amis, tu racontes des histoires ou tu écoutes simplement. Ici, tu apprécies la musique, tu ris ensemble ou tu trouves du réconfort. Chez nous, tu vis ton premier rendez-vous - peut-être aussi parfois ton dernier ;-) Ou tu savoures simplement ton café en toute tranquillité, pour que les quelques minutes que tu as rien que pour toi soient parfaites.

Nous permettons de vivre des expériences et créons des souvenirs.


Notre concept se démarque de la restauration "normale" :

  • Des équipes partielles ? Il n'y en a pas. Nous ouvrons à 8 heures et fermons à 18 heures. 

  • Équipe du soir qui se transforme en équipe de nuit ? Non, c'est fermé à partir de 18 heures. Sauf en cas d'événements spéciaux ou de manifestations, tu as congé le soir. 

  • Deux jours de congé par semaine sont la règle et non l'exception. Tu as ainsi suffisamment de temps pour te reposer et pour te consacrer à tes intérêts personnels.

  • Travailler sans être payé ? Oh non, je ne préfère pas. Les heures supplémentaires sont soit payées, soit tu les remplaces par des congés.

  • Apprendre le dimanche comment et quand tu travailleras la semaine suivante ? Pour ceux qui aiment... Nous préférons planifier et publier notre planning d'équipe tous les mois. Ainsi, tu peux organiser ton temps en toute sérénité. Et nous aussi.

Envoie-nous ta candidature à [email protected]. 


Nous nous réjouissons de recevoir ta candidature !